COSA DICONO I CLIENTI

“Essendo,molto attenti all'alimentazione biologica,si è riscontrato veramente che i vostri prodotti sono ottimi.Torneremo molto frequentemente da voi. Grazie della cortesia a presto cordiali saluti Francesco e Daniela."

Francesco

“Faccio mille complimenti a questa azienda, sperando che possano continuare a lavorare sempre in questo modo:rispettando natura e tradizione. Ho ritrovato il piacere di mangiare pasta e pane, nessun gonfiore e straordinaria digeribilità con un sapore eccezionale. Grazie per il vostro lavoro."

Giulia

“Ieri sono venuto a trovarvi nella vostra azienda per acquistare la farina il pane e la pasta e oggi in famiglia abbiamo assaggiato tutti i prodotti acquistati che sono risultati sublimi. La vostra azienda è veramente un capolavoro. Grazie ancora per la vostra disponibilità. A presto. Francesco c."

Francesco C.

“Vi ho scovato , vi ho provato ed ora non vi abbandono più. GRAZIE del vostro lavoro"

Marco

“Ho comprato questa pasta sotto consiglio del frantoio boschi.. ho comprato sia pasta che pane e sono pienamente soddisfatta della mia spesa che ripeterò sicuramente!!!"

Juna

“L'azienda si distingue non solo per la bontà dei suoi prodotti, ma anche per essere un laboratorio di ricerca e di nuove sperimentazioni. E' diventata a tutti gli effetti un Centro universitario di alta ricerca sull'agricoltura, l'alimentazione, la salute e la pace."

Centro Gandhi Associazione per la non violenza

Centro Gandhi Associazione per la non violenza

“il mulino a pietra più simpatico a cui abbia mai messo mano...e la simpatia della gente che lo fa macinare non è inferiore alla qualità di ciò che produce...poche volte ho mangiato pasta così buona e pane tanto fragrante,grande Rosario,gran bella gente oltre tante buone cose ho trovato tra le colline pisane"

Claudio

“Spero un giorno di poter venire di persona nelle vostre terre e poter visitare la vostra azienda. Dopo molta ricerca ho deciso di provare le vostre farine per panificare e fare la pasta in casa. Complimenti per la vostra filosofia vincente. Qualità meravigliosa, digeribilità e gusti naturali di un tempo! Continuate così!"

Igor

“Ho preso le vostre farine e sono una cosa meravigliosa; profumate , fresche sono ottime direi di più che ottime , in tutti i modi per pane, pasta, pizze, per tutto.Hanno solo un difetto: cala il sacco della farina velocemente,chissà perché? Grazie di cuore al prossimo ordine a presto"

Maria Rosa

Azienda Agricola Bio Floriddia

DOMENICA 10 SETTEMBRE APERTURA DOMENICALE

DOMENICA 10 SETTEMBRE APERTURA DOMENICALE

Domenica 10 Settembre l'azienda Floriddia resterà aperta nell'orario 10.00-12.30 e 15.00-18.30. Possibilità di visite guidate al pastificio e al mulino. Spaccio aziendale aperto.
RUBRICA "CHIEDI A NOI"

RUBRICA "CHIEDI A NOI"

L'esperto ti risponde Se hai dubbi sui cereali antichi, sulla composizione delle nostre farine biologiche, sugli impasti e sulla lievitazione del pane.......
Pane con lievito madre a lunga lievitazione

Pane con lievito madre a lunga lievitazione

Ricetta per un pane digeribile fatto solo con farina di grani teneri antichi macinati a pietra e con lievito madre fresco.
Cecina o Torta ( alla livornese )

Cecina o Torta ( alla livornese )

Ricetta per realizzare la classica Cecina, conosciuta a Livorno come la mitica Torta. E' essenziale usare un'ottima farina di ceci per avere un prodotto davvero eccellente.
Azienda Floriddia e COLTIVIAMO LA DIVERSITA su RAI TRE

Azienda Floriddia e COLTIVIAMO LA DIVERSITA su RAI TRE

Video realizzato dal Tg di Rai Tre durante i lavori nell'evento COLTIVIAMO LA DIVERSITA
TRENTENNALE AZIENDA FLORIDDIA

TRENTENNALE AZIENDA FLORIDDIA

DAL 1987 AL 2017: UN SEME, UN PROGETTO DI VITA,DI ECONOMIA,DI AGRICOLTURA E NON SOLO
I PRODOTTI FLORIDDIA:DA DOVE VENGONO LE MATERIE PRIME

I PRODOTTI FLORIDDIA:DA DOVE VENGONO LE MATERIE PRIME

ABBIAMO REALIZZATO UN CONTRATTO DI RETE TRA AZIENDE AGRICOLE BIOLOGICHE E BIODINAMICHE PER FAR SI CHE NON MANCHINO MATERIE PRIME AL MULINO E AL PASTIFICIO E AFFINCHE' IL NOSTRO NEGOZIO AZIENDALE SIA ASSORTITO IN MODO TRASPARENTE E SOSTENIBILE.
COME REGISTRARSI DA GAS O DA AZIENDA ED EFFETTUARE UN ORDINE IN POCHI PASSI

COME REGISTRARSI DA GAS O DA AZIENDA ED EFFETTUARE UN ORDINE IN POCHI PASSI

Dedicato a Gas e Aziende che vogliono registrarsi o effettuare un ordine online velocemente.
Crostata vegana

Crostata vegana

Ottima ricetta per gustare una crostata golosa, fatta senza uso di burro nè di uova, in modo facile e veloce, semplicemente con una buona farina Floriddia e...
Biscotti con farina di mais

Biscotti con farina di mais

Mettere in ammollo l'uvetta in poco vin santo o vino dolce per farla rinvenire. Sbattere l'uovo con lo zucchero per ottenere una crema omogenea. Unirvi il latte in cui è stato sciolto il lievito in polvere, il burro ammorbidito ( oppure olio ), l'uvetta ben sgocciolata e poco per volta le due farine ( mescolate precedentemente) farina impastando a mano in una ciotola. 
Pane di Joseph

Pane di Joseph

Un pane tenero e gustoso da fare in casa con la macchina del pane.  Entra e scopri come fare!
Dolcezza di Mele e Cannella (Vegan)

Dolcezza di Mele e Cannella (Vegan)

Dolce delicato tutto vegano. Con mele, cannella e uvetta. Scopri come realizzarlo!

COSA DICONO I CLIENTI

“Essendo,molto attenti all'alimentazione biologica,si è riscontrato veramente che i vostri prodotti sono ottimi.Torneremo molto frequentemente da voi. Grazie della cortesia a presto cordiali saluti Francesco e Daniela."

Francesco

“Faccio mille complimenti a questa azienda, sperando che possano continuare a lavorare sempre in questo modo:rispettando natura e tradizione. Ho ritrovato il piacere di mangiare pasta e pane, nessun gonfiore e straordinaria digeribilità con un sapore eccezionale. Grazie per il vostro lavoro."

Giulia

“Ieri sono venuto a trovarvi nella vostra azienda per acquistare la farina il pane e la pasta e oggi in famiglia abbiamo assaggiato tutti i prodotti acquistati che sono risultati sublimi. La vostra azienda è veramente un capolavoro. Grazie ancora per la vostra disponibilità. A presto. Francesco c."

Francesco C.

“Vi ho scovato , vi ho provato ed ora non vi abbandono più. GRAZIE del vostro lavoro"

Marco

“Ho comprato questa pasta sotto consiglio del frantoio boschi.. ho comprato sia pasta che pane e sono pienamente soddisfatta della mia spesa che ripeterò sicuramente!!!"

Juna

“L'azienda si distingue non solo per la bontà dei suoi prodotti, ma anche per essere un laboratorio di ricerca e di nuove sperimentazioni. E' diventata a tutti gli effetti un Centro universitario di alta ricerca sull'agricoltura, l'alimentazione, la salute e la pace."

Centro Gandhi Associazione per la non violenza

Centro Gandhi Associazione per la non violenza

“il mulino a pietra più simpatico a cui abbia mai messo mano...e la simpatia della gente che lo fa macinare non è inferiore alla qualità di ciò che produce...poche volte ho mangiato pasta così buona e pane tanto fragrante,grande Rosario,gran bella gente oltre tante buone cose ho trovato tra le colline pisane"

Claudio

“Spero un giorno di poter venire di persona nelle vostre terre e poter visitare la vostra azienda. Dopo molta ricerca ho deciso di provare le vostre farine per panificare e fare la pasta in casa. Complimenti per la vostra filosofia vincente. Qualità meravigliosa, digeribilità e gusti naturali di un tempo! Continuate così!"

Igor

“Ho preso le vostre farine e sono una cosa meravigliosa; profumate , fresche sono ottime direi di più che ottime , in tutti i modi per pane, pasta, pizze, per tutto.Hanno solo un difetto: cala il sacco della farina velocemente,chissà perché? Grazie di cuore al prossimo ordine a presto"

Maria Rosa

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