COSA DICONO I CLIENTI

“Essendo,molto attenti all'alimentazione biologica,si è riscontrato veramente che i vostri prodotti sono ottimi.Torneremo molto frequentemente da voi. Grazie della cortesia a presto cordiali saluti Francesco e Daniela."

Francesco

“Faccio mille complimenti a questa azienda, sperando che possano continuare a lavorare sempre in questo modo:rispettando natura e tradizione. Ho ritrovato il piacere di mangiare pasta e pane, nessun gonfiore e straordinaria digeribilità con un sapore eccezionale. Grazie per il vostro lavoro."

Giulia

“Ieri sono venuto a trovarvi nella vostra azienda per acquistare la farina il pane e la pasta e oggi in famiglia abbiamo assaggiato tutti i prodotti acquistati che sono risultati sublimi. La vostra azienda è veramente un capolavoro. Grazie ancora per la vostra disponibilità. A presto. Francesco c."

Francesco C.

“Vi ho scovato , vi ho provato ed ora non vi abbandono più. GRAZIE del vostro lavoro"

Marco

“Ho comprato questa pasta sotto consiglio del frantoio boschi.. ho comprato sia pasta che pane e sono pienamente soddisfatta della mia spesa che ripeterò sicuramente!!!"

Juna

“L'azienda si distingue non solo per la bontà dei suoi prodotti, ma anche per essere un laboratorio di ricerca e di nuove sperimentazioni. E' diventata a tutti gli effetti un Centro universitario di alta ricerca sull'agricoltura, l'alimentazione, la salute e la pace."

Centro Gandhi Associazione per la non violenza

Centro Gandhi Associazione per la non violenza

“il mulino a pietra più simpatico a cui abbia mai messo mano...e la simpatia della gente che lo fa macinare non è inferiore alla qualità di ciò che produce...poche volte ho mangiato pasta così buona e pane tanto fragrante,grande Rosario,gran bella gente oltre tante buone cose ho trovato tra le colline pisane"

Claudio

“Spero un giorno di poter venire di persona nelle vostre terre e poter visitare la vostra azienda. Dopo molta ricerca ho deciso di provare le vostre farine per panificare e fare la pasta in casa. Complimenti per la vostra filosofia vincente. Qualità meravigliosa, digeribilità e gusti naturali di un tempo! Continuate così!"

Igor

“Ho preso le vostre farine e sono una cosa meravigliosa; profumate , fresche sono ottime direi di più che ottime , in tutti i modi per pane, pasta, pizze, per tutto.Hanno solo un difetto: cala il sacco della farina velocemente,chissà perché? Grazie di cuore al prossimo ordine a presto"

Maria Rosa

Ordina più velocemente!

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Azienda Agricola Bio Floriddia

Non è una casa ma ....una moderna cella frigo

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Nuovissima cella frigo all'avanguardia per stoccare i nostri grani antichi
Fusillotti  di farro monococco con pesto al tartufo

Fusillotti di farro monococco con pesto al tartufo

Di nuovo disponibili i fusilli di farro monococco
PIZZA, FOCACCIA, CROSTATA E....MAI DIRE MAIS

PIZZA, FOCACCIA, CROSTATA E....MAI DIRE MAIS

PIZZA e FOCACCIA, CRACKERS AI SEMI,AL FINOCCHIETTO E NOVITA': CRACKERS AL MAIS E ALLA FARINA DI CECI, CROCCANTI PER OGNI OCCASIONE
Sospensione estiva apertura seconda domenica del mese

Sospensione estiva apertura seconda domenica del mese

In Luglio e Agosto il negozio aziendale resterà chiuso la seconda Domenica del mese
Insalata di grano etrusco

Insalata di grano etrusco

Insalata fresca di grano etrusco Floriddia. Il grano etrusco ossia Triticum Turgidum Turanicum è gustosissimo, un grano antico eccellente per realizzare un piatto fresco e altamente digeribile.
Hummus biodiverso

Hummus biodiverso

Ricettina facile e veloce dell'hummus con i ceci Floriddia. Una cremina saporita deliziosa da gustare con crudité di verdure oppure da spalmare su crackers o crostini.
COLTIVIAMO LA DIVERSITA': 8 -9-10  GIUGNO AZIENDA AGRICOLA FLORIDDIA

COLTIVIAMO LA DIVERSITA': 8 -9-10 GIUGNO AZIENDA AGRICOLA FLORIDDIA

Consueto appuntamento di confronto tra attori delle nuove filiere cerealicole presso l'az. agr. Biologica Floriddia. Approfondimenti sul campo sperimentale che ospita gli esperimenti sul frumento del progetto DIVERSIFOOD e parcelle di riproduzione della Casa delle sementi di RSR. Rilievi sulle parcelle sperimentali e un confronto tra fornai sull’utilizzo di farine di popolazioni evolutive.
SU GEO A RAI TRE MERCOLEDI 21.02. : BREVE SERVIZIO SULLA NOSTRA REALTA' AGRICOLA

SU GEO A RAI TRE MERCOLEDI 21.02. : BREVE SERVIZIO SULLA NOSTRA REALTA' AGRICOLA

Questa settimana, dalle ore 16.00 su Rai Tre di mercoledi 21 Febbraio sarà trasmesso un servizio sulla nostra realtà tra Peccioli e Volterra.
ORDINI GAS NEL MESE DI DICEMBRE

ORDINI GAS NEL MESE DI DICEMBRE

Tempistica di evasione ordini dei gas in prossimità delle feste natalizie: cosa fare per non rischiare ritardi nella consegna dei prodotti.
RUBRICA "CHIEDI A NOI"

RUBRICA "CHIEDI A NOI"

L'esperto ti risponde Se hai dubbi sui cereali antichi, sulla composizione delle nostre farine biologiche, sugli impasti e sulla lievitazione del pane.......
Pane con lievito madre a lunga lievitazione

Pane con lievito madre a lunga lievitazione

Ricetta per un pane digeribile fatto solo con farina di grani teneri antichi macinati a pietra e con lievito madre fresco.
Cecina o Torta ( alla livornese )

Cecina o Torta ( alla livornese )

Ricetta per realizzare la classica Cecina, conosciuta a Livorno come la mitica Torta. E' essenziale usare un'ottima farina di ceci per avere un prodotto davvero eccellente.

COSA DICONO I CLIENTI

“Essendo,molto attenti all'alimentazione biologica,si è riscontrato veramente che i vostri prodotti sono ottimi.Torneremo molto frequentemente da voi. Grazie della cortesia a presto cordiali saluti Francesco e Daniela."

Francesco

“Faccio mille complimenti a questa azienda, sperando che possano continuare a lavorare sempre in questo modo:rispettando natura e tradizione. Ho ritrovato il piacere di mangiare pasta e pane, nessun gonfiore e straordinaria digeribilità con un sapore eccezionale. Grazie per il vostro lavoro."

Giulia

“Ieri sono venuto a trovarvi nella vostra azienda per acquistare la farina il pane e la pasta e oggi in famiglia abbiamo assaggiato tutti i prodotti acquistati che sono risultati sublimi. La vostra azienda è veramente un capolavoro. Grazie ancora per la vostra disponibilità. A presto. Francesco c."

Francesco C.

“Vi ho scovato , vi ho provato ed ora non vi abbandono più. GRAZIE del vostro lavoro"

Marco

“Ho comprato questa pasta sotto consiglio del frantoio boschi.. ho comprato sia pasta che pane e sono pienamente soddisfatta della mia spesa che ripeterò sicuramente!!!"

Juna

“L'azienda si distingue non solo per la bontà dei suoi prodotti, ma anche per essere un laboratorio di ricerca e di nuove sperimentazioni. E' diventata a tutti gli effetti un Centro universitario di alta ricerca sull'agricoltura, l'alimentazione, la salute e la pace."

Centro Gandhi Associazione per la non violenza

Centro Gandhi Associazione per la non violenza

“il mulino a pietra più simpatico a cui abbia mai messo mano...e la simpatia della gente che lo fa macinare non è inferiore alla qualità di ciò che produce...poche volte ho mangiato pasta così buona e pane tanto fragrante,grande Rosario,gran bella gente oltre tante buone cose ho trovato tra le colline pisane"

Claudio

“Spero un giorno di poter venire di persona nelle vostre terre e poter visitare la vostra azienda. Dopo molta ricerca ho deciso di provare le vostre farine per panificare e fare la pasta in casa. Complimenti per la vostra filosofia vincente. Qualità meravigliosa, digeribilità e gusti naturali di un tempo! Continuate così!"

Igor

“Ho preso le vostre farine e sono una cosa meravigliosa; profumate , fresche sono ottime direi di più che ottime , in tutti i modi per pane, pasta, pizze, per tutto.Hanno solo un difetto: cala il sacco della farina velocemente,chissà perché? Grazie di cuore al prossimo ordine a presto"

Maria Rosa

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