Finalmente col nuovo raccolto di farro monococco Floriddia sono stati pastificati i fusillotti mini di farro monococco e oggi li abbiamo conditi col.... pesto al tartufo bio dell'azienda I TARTUFI DI TEO di Ghizzano @itartufiditeo.

La pasta biologica di farro monococco è molto digeribile, leggera, gustosa e adattissima a chi ha intolleranza al glutine.