Azienda Agricola Bio Floriddia

COLTIVIAMO LA DIVERSITA': 8 -9-10  GIUGNO AZIENDA AGRICOLA FLORIDDIA

COLTIVIAMO LA DIVERSITA': 8 -9-10 GIUGNO AZIENDA AGRICOLA FLORIDDIA

Consueto appuntamento di confronto tra attori delle nuove filiere cerealicole presso l'az. agr. Biologica Floriddia. Approfondimenti sul campo sperimentale che ospita gli esperimenti sul frumento del progetto DIVERSIFOOD e parcelle di riproduzione della Casa delle sementi di RSR. Rilievi sulle parcelle sperimentali e un confronto tra fornai sull’utilizzo di farine di popolazioni evolutive.
SU GEO A RAI TRE MERCOLEDI 21.02. : BREVE SERVIZIO SULLA NOSTRA REALTA' AGRICOLA

SU GEO A RAI TRE MERCOLEDI 21.02. : BREVE SERVIZIO SULLA NOSTRA REALTA' AGRICOLA

Questa settimana, dalle ore 16.00 su Rai Tre di mercoledi 21 Febbraio sarà trasmesso un servizio sulla nostra realtà tra Peccioli e Volterra.
ORDINI GAS NEL MESE DI DICEMBRE

ORDINI GAS NEL MESE DI DICEMBRE

Tempistica di evasione ordini dei gas in prossimità delle feste natalizie: cosa fare per non rischiare ritardi nella consegna dei prodotti.
RUBRICA "CHIEDI A NOI"

RUBRICA "CHIEDI A NOI"

L'esperto ti risponde Se hai dubbi sui cereali antichi, sulla composizione delle nostre farine biologiche, sugli impasti e sulla lievitazione del pane.......
Pane con lievito madre a lunga lievitazione

Pane con lievito madre a lunga lievitazione

Ricetta per un pane digeribile fatto solo con farina di grani teneri antichi macinati a pietra e con lievito madre fresco.
Cecina o Torta ( alla livornese )

Cecina o Torta ( alla livornese )

Ricetta per realizzare la classica Cecina, conosciuta a Livorno come la mitica Torta. E' essenziale usare un'ottima farina di ceci per avere un prodotto davvero eccellente.
Azienda Floriddia e COLTIVIAMO LA DIVERSITA su RAI TRE

Azienda Floriddia e COLTIVIAMO LA DIVERSITA su RAI TRE

Video realizzato dal Tg di Rai Tre durante i lavori nell'evento COLTIVIAMO LA DIVERSITA
TRENTENNALE AZIENDA FLORIDDIA

TRENTENNALE AZIENDA FLORIDDIA

DAL 1987 AL 2017: UN SEME, UN PROGETTO DI VITA,DI ECONOMIA,DI AGRICOLTURA E NON SOLO
I PRODOTTI FLORIDDIA:DA DOVE VENGONO LE MATERIE PRIME

I PRODOTTI FLORIDDIA:DA DOVE VENGONO LE MATERIE PRIME

ABBIAMO REALIZZATO UN CONTRATTO DI RETE TRA AZIENDE AGRICOLE BIOLOGICHE E BIODINAMICHE PER FAR SI CHE NON MANCHINO MATERIE PRIME AL MULINO E AL PASTIFICIO E AFFINCHE' IL NOSTRO NEGOZIO AZIENDALE SIA ASSORTITO IN MODO TRASPARENTE E SOSTENIBILE.
COME REGISTRARSI DA GAS O DA AZIENDA ED EFFETTUARE UN ORDINE IN POCHI PASSI

COME REGISTRARSI DA GAS O DA AZIENDA ED EFFETTUARE UN ORDINE IN POCHI PASSI

Dedicato a Gas e Aziende che vogliono registrarsi o effettuare un ordine online velocemente.
Crostata vegana

Crostata vegana

Ottima ricetta per gustare una crostata golosa, fatta senza uso di burro nè di uova, in modo facile e veloce, semplicemente con una buona farina Floriddia e...
Biscotti con farina di mais

Biscotti con farina di mais

Mettere in ammollo l'uvetta in poco vin santo o vino dolce per farla rinvenire. Sbattere l'uovo con lo zucchero per ottenere una crema omogenea. Unirvi il latte in cui è stato sciolto il lievito in polvere, il burro ammorbidito ( oppure olio ), l'uvetta ben sgocciolata e poco per volta le due farine ( mescolate precedentemente) farina impastando a mano in una ciotola. 
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